禾木本草库

碳水化合物的作用

最近更新:2011-08-26 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 

     碳水化合物作为人体“三大营养素”之一,对于人体的重要作用也是显而易见的。碳水化合物属于一类人体必需的营养,对人体的健康以及生命活动的正常进行都有着不可替代的作用。碳水化合物的作用主要体现在以下一个方面:

     碳水化合物是人体能量的来源

     碳水化合物也叫做糖类化合物,而糖类就是人体的能量来源之一,可以为人体储存和供给能量。而主要给人体供能量的是糖原,作为碳水化合物的一种存在形式,它主要在肌肉和肝脏中存在,而且大部分是存储在肌肉中,当人体需要能量的时候,存储在肝脏中的糖原就会分解成葡萄糖进入血液再流到各个组织中供使用。不过机体中的糖原只能维持少数的需求,所以需要不断地从食物中得到补充。

     碳水化合物在组成机体结构中不可少

     机体的组成元素很复杂,需要众多元素的组合才能构成整个机体,碳水化合物也是构成完整机体中不可缺少的重要组成部分。比如承载遗传信息的DNA和RVA中的核糖、结缔组织中的粘蛋白、细胞膜表面的糖蛋白和结缔组织中的粘蛋等等,这些物质都是碳水化合物,而他们构成了机体中重要的组织。
 
     碳水化合物帮助减少蛋白质的消耗

     如果人体内的碳水化合物的量不足时,需要将其它物质分解获取能量。在三大营养素中,脂肪在一般情况下是不能转化为葡萄糖的,所以,得不到充足能量供给的身体就将“魔爪”伸到了蛋白质身上。甚至还动用到器官中的蛋白质,这对人体的器官会造成损害。即使没有动用到器官中的蛋白质,也会减少体内蛋白质的量,使得蛋白质也满足不了日常的需求,所以,要保证碳水化合物的摄取,尤其是那些采用低碳水化合物减肥法的人们,更需要注意这方面的的问题。

     碳水化合物可预防酮血症的发生

     酮血症是是发生在有糖尿病患者的身上。当糖类物质得不到合理利用而动用脂肪来供给能量,使得脂肪受氧化生成大量的酮体,超越了肝外组织的负荷能力,引起酮血症。所以保证机体获得充足的碳水化合物,可以有效的抑制酮体的生成,起到预防酮血症的作用。一般认为,人体每天至少五十到一百克的碳水化合物可以防止这一症状的发生。

     碳水化合物的主要作用就体现在以上一个方面,可以看得出人体是离不开碳水化合物的,它负责人体能量的庞大工程,维持着人体能量的需求,使得人体的健康能够得到维持。
上一篇:什么是必需脂肪酸    下一篇:什么是低碳水化合物 有用:顶一下(累计1 没用:踩一下(累计2 我也要收藏 复制网址发给朋友
  • 碳水化合物有哪些? 最近更新:2011-09-02 编辑:小A 碳水化合物对人体有着重要作用,而且碳水化合物是一个大的营养类物质,其中可以分为很多的小类物质。碳水化合物有哪些?碳水化合物可以分为哪几类呢? 查看详细>>
  • 怎样选择碳水化合物 最近更新:2011-09-03 编辑:小A 碳水化合物也是糖类化合物,顾名思义,它的含糖量也稍微的要高些,虽然糖类是人体的必需营养素,但是过多的摄入碳水化合物有可能会引起其它的一些疾病或不良症状。那么究竟应该怎样选择碳水化合物呢?下面我们从两个典型的群体谈谈选择碳水化合物应该注意的,一个群体是减肥者,另一个群体是糖尿病患者。 查看详细>>
  • 低碳水化合物减肥法 最近更新:2011-09-01 编辑:小A 减肥的人越来越多,减肥的方法更是层出不穷,各种减肥法争芳斗艳。而低碳水化合物减肥法也是现在很多减肥者钟情的一种。不了解的人对于低碳水化合物减肥法估计还在纳闷这到底是个什么样的减肥方法呢,在这里就给大家介绍一下什么是低碳水化合物减肥法以及这个减肥方法需要注意的事项。 查看详细>>
目前市场销售最好的碳水化合物产品推荐如下

禾木本草库分类
浏览次数:8233次
编辑次数:2次
最近更新:2011-08-26
本栏主编介绍:
小A毕业于中医药大学食品科学专业。持有中国营养师二级证书。给用户提供精准内容是我们的最大的愿望,若对本页内容持有异议,请联系我们以便改正,主编邮件地址:xiaoa@126.com