以金针菇为辅料的菜谱

凉拌魔芋丝

主料: 魔芋 150克

辅料: 黄瓜 100克金针菇 50克

调料: 酱油 5克香油 3克白醋 3克

双菇豆腐煲

主料: 豆腐(南) 150克

辅料: 金针菇 40克香菇（干） 15克竹笋 50克香菜 10克芹菜 10克

调料: 淀粉(玉米) 15克

水煮什菌羊肉

主料: 羊肉(瘦) 300克

辅料: 酸白菜 50克香菜 50克鸡腿蘑(干) 100克金针菇 200克魔芋 150克莴笋 150克

调料: 大葱 20克姜 15克大蒜（白皮） 10克盐 8克味精 2克酱油 15克白砂糖 5克胡椒 2克香油 5克

法式鲜蔬

主料: 大白菜(青口) 300克

辅料: 胡萝卜 30克金针菇 100克奶油 50克牛奶 250克奶酪 50克小麦面粉 150克

调料: 胡椒 2克盐 3克

海带金菇拌粉皮

主料: 粉皮 750克

辅料: 金针菇 200克黄瓜 200克辣椒(红、尖、干) 10克芝麻 15克海带(鲜) 50克

调料: 生抽 8克香油 15克味精 3克白砂糖 5克姜 20克

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