以金针菇为辅料的菜谱

一品薯包

主料: 甘薯 400克油皮 200克

辅料: 莲子 75克百合(干) 50克香菇（鲜） 50克白果（鲜） 50克金针菇 20克

调料: 花生油 30克盐 5克味精 5克淀粉(豌豆) 15克

拌炒香菇

主料: 香菇（鲜） 100克

辅料: 金针菇 50克蘑菇(鲜蘑) 50克柠檬 50克辣椒(红、尖) 15克

调料: 色拉油 15克盐 2克胡椒粉 1克大蒜（白皮） 2克香菜 5克黄酒 10克

凉拌鸡丝

主料: 鸡肉 100克黄瓜 400克

辅料: 红萝卜 100克金针菇 100克

调料: 大蒜（白皮） 10克香油 10克酱油 5克盐 3克醋 5克

法式鲜蔬

主料: 大白菜(青口) 300克

辅料: 胡萝卜 30克金针菇 100克奶油 50克牛奶 250克奶酪 50克小麦面粉 150克

调料: 胡椒 2克盐 3克

草鱼沙锅

主料: 草鱼 800克

辅料: 冬笋 100克黄豆芽 100克豌豆苗 150克核桃 150克金针菇 50克何首乌 15克天麻 6克

调料: 姜 10克大葱 15克胡椒粉 2克料酒 15克猪油（炼制） 25克

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