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以口蘑为主料的菜谱

冰城山珍砂锅

冰城山珍砂锅

主料: 榛蘑(干) 50克鸡腿蘑(干) 50克口蘑 50克冻豆腐 200克黄花菜（干） 50克

辅料: 菠菜 25克火腿 25克

调料: 猪油（板油） 30克盐 5克花椒 5克姜 10克味精 5克大葱 10克

口蘑清汤

主料: 口蘑 250克

辅料:

调料: 盐 3克味精 2克

口蘑炒玉兰片

主料: 口蘑 100克玉兰片 250克

辅料:

调料: 盐 3克味精 2克胡椒粉 1克黄酒 15克醋 15克大葱 6克姜 6克淀粉(豌豆) 10克色拉油 50克

口蘑烧扁豆

主料: 扁豆 350克口蘑 150克

辅料:

调料: 料酒 12克盐 3克味精 3克淀粉(豌豆) 15克鸡油 15克猪油（炼制） 40克花生油 40克

口蘑竹荪汤

口蘑竹荪汤

主料: 竹荪(干) 50克口蘑 100克

辅料: 油菜 30克

调料: 盐 3克香油 5克

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