- 营养信息
- 热量(大卡)860.42
- 碳水化合物(克)89.75
- 脂肪(克)54.28
- 蛋白质(克)46.89
- 维生素A(微克)2.44
- 维生素B6(毫克)0.01
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)2.92
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)50.02
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)14.64
- 硫胺素(毫克)0.19
- 核黄素(毫克)0.27
- 叶酸(毫克)0.9
- 烟酸(毫克)44.95
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)189.18
- 钙(毫克)291.68
- 铁(毫克)30.02
- 锌(毫克)10.61
- 铜(毫克)6.02
- 锰(毫克)8.07
- 钾(毫克)3363.19
- 磷(毫克)1750.85
- 钠(毫克)1395.34
- 硒(微克)0.64
口蘑炒玉兰片 的热量和减肥功效
主料：口蘑 100克 玉兰片 250克
辅料：
调料：盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 黄酒 15克 醋 15克 大葱 6克 姜 6克 淀粉(豌豆) 10克 色拉油 50克
分享：
烹饪方法
1. 大葱去根洗净切成葱丝； 2. 姜洗净去皮切成丝； 3. 将水发口蘑洗净，去蒂，大的切成2片； 4. 将玉兰片切成薄片； 5. 将口蘑和玉兰片分别放入沸水锅中焯一下，捞出沥净水分； 6. 锅架火上，倒入油烧至七成热； 7. 下入葱丝、姜丝煸出香味； 8. 再下口蘑、玉兰片，随即放入精盐、绍酒、味精、白醋、胡椒粉，翻炒几下，加入素汤100毫升，烧开后用湿淀粉勾芡即成。
健康提示
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