- 营养信息
- 热量(大卡)380.1
- 碳水化合物(克)27.03
- 脂肪(克)20.71
- 蛋白质(克)26.74
- 维生素A(微克)113.5
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)41.7
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)10.1
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)393
- 硫胺素(毫克)0.34
- 核黄素(毫克)0.44
- 叶酸(毫克)122.69
- 烟酸(毫克)10.82
- 胆固醇(毫克)106
- 镁(毫克)62.61
- 钙(毫克)28.71
- 铁(毫克)6.5
- 锌(毫克)2.4
- 铜(毫克)0.24
- 锰(毫克)0.43
- 钾(毫克)621.02
- 磷(毫克)305.7
- 钠(毫克)1612.58
- 硒(微克)12.56
烹饪方法
1. 鸡肉洗净煮熟撕成丝。 2. 小黄瓜、红萝卜洗净均切成丝。 3. 金针菇洗净；蒜头剁碎备用。 4. 小黄瓜、红萝卜用盐水略腌去水。 5. 金针菇用开水烫熟。 6. 将鸡肉丝、黄瓜丝、红萝丝、金针菇放在一大碗内，加入剁碎的蒜头、用香油、酱油和少许醋调味拌匀即成。
健康提示
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