以花菇为主料的菜谱

北菇菜心

主料: 花菇 200克油菜心 150克

辅料: 虾籽 3克

调料: 盐 2克猪油（炼制） 50克

油焖花菇

主料: 花菇 70克

辅料:

调料: 小葱 10克姜 5克料酒 10克盐 3克白砂糖 5克味精 1克香油 10克花生油 20克

花菇烧冬瓜

主料: 花菇 25克冬瓜 500克

辅料:

调料: 盐 3克白砂糖 7克黄酒 10克淀粉(豌豆) 8克色拉油 50克

花菇岩鲍

主料: 鲍鱼 500克花菇 200克

辅料:

调料: 酱油 10克盐 4克白砂糖 3克鸡油 25克味精 5克大葱 15克姜 10克黄酒 10克淀粉(豌豆) 10克

素烩

主料: 石耳 60克莲子 30克发菜（干） 15克花菇 30克枣（鲜） 60克冬笋 150克百合 60克小白菜 200克

辅料:

调料: 盐 3克味精 5克淀粉(蚕豆) 8克植物油 60克酱油 30克香油 25克

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