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以
花菇
为主料的菜谱
花菇油菜心
主料:
花菇 50克 油菜 1000克
辅料:
调料:
盐 15克 料酒 15克 味精 10克 淀粉(玉米) 20克 姜 10克 大葱 15克 鸡油 25克 猪油（炼制） 100克
花菇油菜心
主料:
花菇 50克 油菜 1000克
辅料:
调料:
盐 15克 料酒 15克 味精 10克 淀粉(玉米) 20克 姜 10克 大葱 15克 鸡油 25克 猪油（炼制） 100克
花菇玉兰片
主料:
玉兰片 150克 花菇 100克
辅料:
猪肋条肉（五花肉） 250克
调料:
生抽 10克 料酒 5克 淀粉(蚕豆) 5克 味精 2克 鸡油 15克
红菱花菇
主料:
菱角 180克 花菇 30克
辅料:
调料:
盐 3克 白砂糖 3克 酱油 4克 黄酒 5克 淀粉(豌豆) 5克
花菇鸡丝
主料:
花菇 150克 鸡胸脯肉 150克
辅料:
金华火腿 10克 豌豆苗 25克 鸡蛋清 38克
调料:
盐 3克 甜面酱 2克 料酒 10克 醋 10克 大葱 5克 子姜 10克 香油 5克 猪油（炼制） 50克 淀粉(豌豆) 10克
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