- 营养信息
- 热量(大卡)474
- 碳水化合物(克)5.8
- 脂肪(克)50.55
- 蛋白质(克)2.7
- 维生素A(微克)168
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)54
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)3.92
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)930
- 硫胺素(毫克)0.07
- 核黄素(毫克)0.18
- 叶酸(毫克)0
- 烟酸(毫克)1.05
- 胆固醇(毫克)46.5
- 镁(毫克)33.04
- 钙(毫克)162.44
- 铁(毫克)1.82
- 锌(毫克)0.5
- 铜(毫克)0.09
- 锰(毫克)0.35
- 钾(毫克)315.28
- 磷(毫克)58.5
- 钠(毫克)869.92
- 硒(微克)1.2
烹饪方法
1.用水将水发北菇洗净，去蒂，批切成片；油菜心洗净，切成3厘米长的段。 2.炒锅坐火上，放入熟猪油烧热，下虾籽、北菇片炒出香味，放入油菜心段炒几分钟，放精盐、上汤烧入味，出锅装盆即成。
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