- 营养信息
- 热量(大卡)551.38
- 碳水化合物(克)25.94
- 脂肪(克)50.85
- 蛋白质(克)1.71
- 维生素A(微克)0
- 维生素B6(毫克)0.1
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)80
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)36.06
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)0
- 硫胺素(毫克)0
- 核黄素(毫克)0
- 叶酸(毫克)47
- 烟酸(毫克)1.16
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)52.09
- 钙(毫克)66.98
- 铁(毫克)0.97
- 锌(毫克)1.23
- 铜(毫克)0.07
- 锰(毫克)0.17
- 钾(毫克)295.81
- 磷(毫克)58.46
- 钠(毫克)1195.1
- 硒(微克)0.2
烹饪方法
1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用；花菇用清水泡开，去根洗净；冬瓜去皮和瓤，切成齿轮状，大小与花菇相似，用开水焯至五成熟，捞出。 2.锅架火上，放油烧热，下花菇煸一下，加黄豆芽汤250毫升、精盐、白糖、绍酒，再放入冬瓜烧4分钟，用湿淀粉勾芡即成。
健康提示
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