- 营养信息
- 热量(大卡)499.95
- 碳水化合物(克)48.73
- 脂肪(克)4.12
- 蛋白质(克)66.16
- 维生素A(微克)124.45
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.85
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)11
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)26.6
- 硫胺素(毫克)0.07
- 核黄素(毫克)0.83
- 叶酸(毫克)2.08
- 烟酸(毫克)1.4
- 胆固醇(毫克)1210
- 镁(毫克)319.82
- 钙(毫克)1359.73
- 铁(毫克)114.44
- 锌(毫克)9.05
- 铜(毫克)3.65
- 锰(毫克)2.59
- 钾(毫克)772.51
- 磷(毫克)415.19
- 钠(毫克)12618.34
- 硒(微克)107.28
花菇岩鲍 的热量和减肥功效
主料：鲍鱼 500克 花菇 200克
辅料：
调料：酱油 10克 盐 4克 白砂糖 3克 鸡油 25克 味精 5克 大葱 15克 姜 10克 黄酒 10克 淀粉(豌豆) 10克
分享：
烹饪方法
1.去掉水发鲍鱼的老皮及杂质，用清水漂洗干净，近期出，控去水，用刀切成厚片，盛在碗内，加绍酒、葱姜和清汤少许，上笼蒸1小时取出。花菇去蒂，用清水洗净，放在沸水锅中略氽捞出，控去水。 2.炒锅坐火上，倒入鸡汤烧沸，放入鲍鱼片、花菇，加精盐、酱油、白糖烧入味，下味精，用水淀粉15克（淀粉10克加水）勾芡，淋入熟鸡油炒匀，出锅装盆即成。
健康提示
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