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富含维生素B族的食物有哪些

最近更新:2010-10-22 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 

    说到维生素B族,很多人都知道维生素B族对身体的新陈代谢和皮肤都有重要作用。缺乏维生素B族,有可能出现皮炎、痘痘、脚气病等症状。补充维生素B族是必不可少的,那么在日常生活中,富含维生素素B族的食物有哪些呢?

    事实上,平常我们的食物,多数都是含有维生素B的,只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了,我们来看一下在我们生活中哪些食物是富含维生素B的。

    肉类:家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。
    水果类:橘子、柑、橙。
    蔬菜类:胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。
    谷米类:米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。
    其他:奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。

    上面列举的食物在同一类别的食物中含维生素B是比较多的,其中动物肝脏与肾脏(常见的鸡肝、鸭肝、猪肝)含维生素B最多的,但是肉类所含的脂肪也高,所以如果想通过肉类来补充脂肪的话,就要注意某些肉类的脂肪含量,不能补充大量维生素B的同时也补充补充大量脂肪。

    其次是谷米类,在这里说的谷米类指的是粗粮,其实粗粮含的维生素B是非常多的,随着人们生活水平的提高,很多人吃的都是精粮,但是精粮都是经过加工,在加工的过程中,会导致大量维生素B流失,所以我们平常在饮食的时候需要注意,经常吃精粮的人们就很容易患上维生素B缺乏症,适当补充粗粮更有利于身体健康。

    维生素含量比较均衡的算是牛奶和蔬菜,除了含维生素B之外,其他的维生素含量也比较高。如果需要均衡补充维生素的话,这2个类别都是不错的。而在蔬菜类中,维生素B的含量最高就数胡萝卜了,经常吃胡萝卜能美容美白,还能增强身体抵抗力。补充维生素B,胡萝卜是必不可少的蔬菜。

    水果类除了橘子、柑、橙外,其他水果所含维生素B并不多,这3款水果,除了含有大量维生素B外,还含有大量的维生素C,这3种也是养颜美容的必备水果。

    在日常生活中通过食物补充维生素B并不困难,饮食做得均衡搭配,适当增加粗粮、蔬菜的比例,补充维生素B将是一件很容易的事情。

 

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