以金针菇为主料的菜谱

金针云耳番茄豆腐花汤

主料: 番茄 320克豆腐脑 400克金针菇 50克木耳(干) 50克

辅料:

调料: 香菜 15克姜 5克香油 5克盐 3克酱油 3克白砂糖 2克胡椒粉 2克

金针韭菜

主料: 韭菜 250克金针菇 100克

辅料:

调料: 大葱 5克植物油 30克料酒 5克酱油 5克盐 3克味精 1克

金针菇拌芹菜

主料: 芹菜 300克金针菇 50克

辅料:

调料: 醋 10克盐 3克

金针菇炒菜心

主料: 金针菇 250克油菜心 200克

辅料:

调料: 盐 3克味精 2克黄酒 15克香油 5克色拉油 30克淀粉(豌豆) 10克

冻菌蒸芽白

主料: 圆白菜 2500克金针菇 1500克虾仁 100克

辅料: 鸡蛋 150克火腿 25克

调料: 料酒 25克盐 10克味精 3克胡椒粉 1克淀粉(豌豆) 25克鸡油 15克

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