- 营养信息
- 热量(大卡)77.98
- 碳水化合物(克)18.31
- 脂肪(克)1.42
- 蛋白质(克)9.16
- 维生素A(微克)670.55
- 维生素B6(毫克)0.51
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)7.15
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)2.56
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)4023.2
- 硫胺素(毫克)0.26
- 核黄素(毫克)0.32
- 叶酸(毫克)153.58
- 烟酸(毫克)6.36
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)85.73
- 钙(毫克)118.11
- 铁(毫克)3.65
- 锌(毫克)1.1
- 铜(毫克)0.27
- 锰(毫克)0.71
- 钾(毫克)820.31
- 磷(毫克)220.99
- 钠(毫克)1568.02
- 硒(微克)3.72
烹饪方法
1.韭菜和金针菇分别摘洗干净，投入沸水锅中焯至断生，韭菜切成3厘米长的段，放入盘内。 2.炒锅置火上，放入花生油烧热，葱花和金针菇炒出香味，加入精盐、料酒和酱油翻炒几下，撒入味精，倒在韭菜盘中，凉后拌匀即成。
健康提示
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