- 营养信息
- 热量(大卡)211.27
- 碳水化合物(克)46.17
- 脂肪(克)0.18
- 蛋白质(克)8.43
- 维生素A(微克)3.6
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)23.4
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)0
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)18
- 硫胺素(毫克)0.35
- 核黄素(毫克)0.12
- 叶酸(毫克)0
- 烟酸(毫克)2.8
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)95.54
- 钙(毫克)18.75
- 铁(毫克)1.59
- 锌(毫克)1.21
- 铜(毫克)0.34
- 锰(毫克)0.77
- 钾(毫克)806.6
- 磷(毫克)177.35
- 钠(毫克)1420.49
- 硒(微克)0.12
烹饪方法
1.菱角去壳及衣；花菇浸软去蒂。 2.将锅下上汤，放入花菇及浸花之水，加入调味料，水滚，加盖文火焖3分钟后，加入菱角肉，再加盖，焖8分钟，加入芡汁，拌匀再滚，便成别有一番风味的红菱花菇。
健康提示
瘦身工具推荐
