吃什么补充胶原蛋白好

    大家都知道胶原蛋白的作用很重要，胶原蛋白不但可以美容，而且胶原蛋白在体内支撑着骨骼和肌肉，在人体所含的蛋白中，胶原蛋白就占了三分之一，可见胶原蛋白在人体的重要性非一般。

    要想皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，那么补充胶原蛋白是必须的。要预防骨质疏松，增加骨密度，改善关节健康，那么补充胶原蛋白也是必须的。补充胶原蛋白有什么好办法么？吃什么补充胶原蛋白比较好呢？

    其实，要补充胶原蛋白并不困难，关键是方法正确。补充胶原蛋白主要有2个途径：

  通过食物补充胶原蛋白

    含有胶原蛋白比较丰富的食物有牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨。猪脚、猪皮、骨骼有一层比较粘的胶质，吃起来口感好有弹性，其实这就是胶原蛋白。把这些食物经过烹煮，冷却，就成了“肉冻”了，其实这是胶原蛋白煮成溶胶后，冷却成凝胶。

    含有胶原蛋白的食物有那么多种，究竟哪种胶原蛋白对人体才是最好的呢？对人体最好的是鱼类的胶原蛋白。

    鱼类胶原蛋白的分子组成结构和人体的最相似，正因为如此，鱼类胶原蛋白很容易就给人体组织识别，并且吸收率也高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深化鱼类的软骨，还有平常鱼腩位置的部分都是含胶原蛋白比较高的部位。

    为了让食物中的胶原蛋白释放出来，一般采用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法来使胶原蛋白尽多释放。其中，广式的煲汤方法效果最明显，一般可以将含胶原蛋白比较丰富的食物用广式煲汤方法，熬上几个小时，其胶原蛋白释放率将大大提升，对美容养肤效果明显。

  通过保健品补充胶原蛋白

    上面所提的，食物补充胶原蛋白有一个弊端，一般来说，含胶原蛋白比较丰富的食物，其脂肪含量也比较高。如果只是通过食物补充胶原蛋白，相信很多爱美的朋友都不愿意拿肥胖作为代价了。

    有没有更好的办法补充胶原蛋白呢？有，通过保健品补充胶原蛋白。

    通过保健品来补充胶原蛋白的话，就不用担心摄入过多脂肪而导致肥胖。而且胶原蛋白保健品除了含有胶原蛋白以外，还含有其他营养素，能促进胶原蛋白的吸收。以安利胶原蛋白为例，每片安利胶原蛋白除了含有基本的胶原蛋白之外，还含有维生素C、葡萄籽、马尾草等成分，这些成分对抗氧化、防止皮肤老化都有比较好的作用，能和胶原蛋白起到相辅相成的效果。

    所以要补充胶原蛋白，最好的方法还是通过保健品来补充胶原蛋白。