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吃什么补充胶原蛋白好

最近更新:2010-11-05 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 

    大家都知道胶原蛋白的作用很重要,胶原蛋白不但可以美容,而且胶原蛋白在体内支撑着骨骼和肌肉,在人体所含的蛋白中,胶原蛋白就占了三分之一,可见胶原蛋白在人体的重要性非一般。

    要想皮肤看起来光滑饱满,柔软又具弹性,那么补充胶原蛋白是必须的。要预防骨质疏松,增加骨密度,改善关节健康,那么补充胶原蛋白也是必须的。补充胶原蛋白有什么好办法么?吃什么补充胶原蛋白比较好呢?

    其实,要补充胶原蛋白并不困难,关键是方法正确。补充胶原蛋白主要有2个途径:

  通过食物补充胶原蛋白

    含有胶原蛋白比较丰富的食物有牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨。猪脚、猪皮、骨骼有一层比较粘的胶质,吃起来口感好有弹性,其实这就是胶原蛋白。把这些食物经过烹煮,冷却,就成了“肉冻”了,其实这是胶原蛋白煮成溶胶后,冷却成凝胶。

    含有胶原蛋白的食物有那么多种,究竟哪种胶原蛋白对人体才是最好的呢?对人体最好的是鱼类的胶原蛋白。

    鱼类胶原蛋白的分子组成结构和人体的最相似,正因为如此,鱼类胶原蛋白很容易就给人体组织识别,并且吸收率也高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深化鱼类的软骨,还有平常鱼腩位置的部分都是含胶原蛋白比较高的部位。

    为了让食物中的胶原蛋白释放出来,一般采用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法来使胶原蛋白尽多释放。其中,广式的煲汤方法效果最明显,一般可以将含胶原蛋白比较丰富的食物用广式煲汤方法,熬上几个小时,其胶原蛋白释放率将大大提升,对美容养肤效果明显。

  通过保健品补充胶原蛋白

    上面所提的,食物补充胶原蛋白有一个弊端,一般来说,含胶原蛋白比较丰富的食物,其脂肪含量也比较高。如果只是通过食物补充胶原蛋白,相信很多爱美的朋友都不愿意拿肥胖作为代价了。

    有没有更好的办法补充胶原蛋白呢?有,通过保健品补充胶原蛋白。

    通过保健品来补充胶原蛋白的话,就不用担心摄入过多脂肪而导致肥胖。而且胶原蛋白保健品除了含有胶原蛋白以外,还含有其他营养素,能促进胶原蛋白的吸收。以安利胶原蛋白为例,每片安利胶原蛋白除了含有基本的胶原蛋白之外,还含有维生素C、葡萄籽、马尾草等成分,这些成分对抗氧化、防止皮肤老化都有比较好的作用,能和胶原蛋白起到相辅相成的效果。

    所以要补充胶原蛋白,最好的方法还是通过保健品来补充胶原蛋白。

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