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怎样自制胶原蛋白

最近更新:2010-11-05 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 

    在网上有看到一些自制胶原蛋白的方法,很多都感觉难以实现,其中有看到一个方法是用猪脚来做的,反反复复的煮,装的瓶子还需要是无菌的,这实现起来怕是有很大的难度吧。不过想要自制胶原蛋白,还是免不了一些必要的操作,下面就给大家介绍一下在生活中可以怎样自制胶原蛋白吧。

    第一步:选材

    自制胶原蛋白需要的原料自然是一些富含胶原蛋白的食物。比如说猪脚、猪皮、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等等。所以自制胶原蛋白的时候可以选择这些作为原料。选择什么就随个人爱好来。

    第二步:清理原料

    由于这些原料本身并不一定很干净,而且还会有些异味。所以,在将它们做成胶原蛋白之前先将它们洗净,例如猪皮这种不容易洗净的原料可以在皮上洒上些盐,然后再用刀刮,这样的话处理得就比较干净了。接着将洗净的原料放到开水中烫5到7分钟,别忘了加上几滴酒或者是一点姜片,这样去异味的效果更好。

    第三步:制作胶原蛋白

    另烧开水,将过水后的材料进行大火煮,像猪蹄或者牛蹄这些,最好是在用大火煮个10来分钟后把咋沫给去掉,用冷水洗干净。然后再大火煮,

    一些有骨头的原料等把骨头和皮肉煮得可以分开的时候就把骨头取出。然后用小火慢慢的炖,取材不同炖的时间也会有所差异,并不是说有一个规定的时间限制。在自制胶原蛋白时,注意观察,等熬出来的烫变白的时候就可以把火关了。

    第四步:冷冻

    将变白的“胶原蛋白”放到冰箱里面冷冻。最终胶原蛋白是冻状的。到这,自制的胶原蛋白已经大功告成了。

    在以后需要的时候根据用量拿出来用就可以了。自制的胶原蛋白可以用来作为胶原蛋白面膜,在用的时候拿热水将它融化涂在脸上可以当面膜用,同时它也可以在炒菜的时候放点,同样也能达到补充胶原蛋白的效果哦。

    需要提醒大家的是,自制的胶原蛋白有可能会有一些异味,特别是还要蛮长时间的储存,有些人是受不了那个味道的。当然啦,受不了自制胶原蛋白味道的,可以通过服用胶原蛋白营养品来补充哦。

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