什么食物含维生素H
最近更新：2011-09-26 编辑：小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载维生素H作为复杂的B族维生素中的一员，它作为一种水溶性维生素，给人体储存足够的能量，多余的也可以通过尿液排出体外。它不像通过食物获取的那些维生素，生物素是细菌，生活在大肠内。在我们的生活中，什么食物含维生素H呢？
维生素H的主要来源是酵母，所以在啤酒中维生素H的含量就较为丰富。维生素H的主要来源还包括动物内脏，比如肝脏和肾脏。在豆类、面包、巧克力、熟鸡蛋（特别是蛋黄）、肉、豆类（包括大豆、黒眼豌豆等）、乳制品、坚果（杏仁、花生、胡桃、核桃）和坚果黄油、香蕉、蘑菇、花椰菜、燕麦、牡蛎、花生酱、家禽、小麦胚芽和全谷物中夜还有丰富的维生素H。甚至是含欧米加3不饱和脂肪酸的食物中夜含有维生素H，比如鲑鱼、金枪鱼和鳝鱼。另外，在肠内的细菌也会产生少量的维生素H，可能会被吸收，这有助于日常生活的需要。
需要注意的是维生素H会受到一种物质的影响，比如生鸡蛋，因为生鸡蛋中含有一种化学物质叫亲和素，他能和维生素H结合得非常强烈，并防止它从肠道进入血液中被吸收，从而干扰维生素H的利用。所以，如果是要补充维生素H时，不要和生鸡蛋一起食用。
维生素H也会容易遭受破坏，比如食品的加工技术可以破坏维生素H，不仅是维生素H，其它的维生素，特别是水溶性的维生素都是比较容易遭受破坏的。所以如果由于加工不当，造成的是众多营养素的流失，是不利于身体的健康的。
体对维生素H的补充如果不足的话会引起头皮干燥、鳞片状、脱发、肌肉疼痛、恶心、食欲不振、皮肤问题、抑郁症、贫血甚至是厌食等症状。所以平时应该从含维生素H的食物中获取，因为人体对它的需求不是很多，所以只要食物补充得当，就能保证维生素H的量。
由于维生素H存在于大部分的食物中，而且人体对它的需求量也是非常少的，所以维生素H的缺乏症状是很罕见的。但是，这也是建立在平时多吃这些食物的基础上哦，如果保证不了从这些食物中获取维生素H，不罕见也会转变为可能或者是现实。
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