以木耳(干) 为主料的菜谱

清炖木耳香菇

主料: 香菇（干） 50克木耳(干) 25克

辅料:

调料: 黄酒 5克盐 2克味精 1克姜 3克大葱 3克胡椒粉 1克猪油（炼制） 15克

雪盖包龙

主料: 木耳(干) 50克牛奶 50克豆腐(北) 200克小麦面粉 50克

辅料:

调料: 植物油 60克味精 3克盐 3克香菜 5克淀粉(豌豆) 10克

木耳芦笋蘑菇汤

主料: 芦笋 320克蘑菇(鲜蘑) 160克木耳(干) 50克

辅料:

调料: 酱油 5克盐 3克味精 2克胡椒粉 3克香油 10克

蘑菇木耳西兰花腐竹汤

主料: 腐竹 100克西兰花 160克蘑菇（干） 50克木耳(干) 100克红萝卜 100克

辅料:

调料: 姜 3克盐 3克白砂糖 4克

豆腐泡金针云耳白菜汤

主料: 油豆腐 240克黄花菜（干） 100克木耳(干) 100克香菇（干） 100克白菜 160克

辅料:

调料: 大葱 5克姜 4克胡椒粉 3克香油 10克盐 3克白砂糖 3克

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