- 营养信息
- 热量(大卡)880.03
- 碳水化合物(克)100.14
- 脂肪(克)26.58
- 蛋白质(克)75.1
- 维生素A(微克)2077.54
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)87.22
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)44.93
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)12461.1
- 硫胺素(毫克)0.54
- 核黄素(毫克)1.29
- 叶酸(毫克)202.7
- 烟酸(毫克)20.21
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)314.7
- 钙(毫克)507.97
- 铁(毫克)144.05
- 锌(毫克)11.97
- 铜(毫克)2.21
- 锰(毫克)12.73
- 钾(毫克)2069.17
- 磷(毫克)896.77
- 钠(毫克)1359.22
- 硒(微克)31.13
烹饪方法
1. 红萝卜去皮，洗净切厚片，煲开5分钟捞起； 2. 姜去皮切片； 3. 蘑菇洗净抹干，每粒切开边； 4. 西兰花洗净，摘成小朵，滚煮片刻，捞起浸冷后取起滴干水； 5. 木耳浸1小时，洗净撕成小块并煲开5分钟，然后洗净滴干水； 6. 腐竹剪成小块； 7. 爆姜片及煲开水，将萝卜、蘑菇、木耳、西兰花先煲半小时； 8. 然后放入腐竹再煲，至各料熟透，调味即可。
健康提示
此汤具有清热润燥、轻身耐饥、降压的作用。
瘦身工具推荐
