维生素B2的作用是什么
最近更新：2011-08-04 编辑：小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载维生素B2也称为核黄素，是一种容易被人体吸收的水溶性营养素，在维护人体健康中扮演着一个关键的角色。那么维生素B2的作用是什么呢？维生素B2在人体中发挥着怎样的功能作用？维生素B2的作用主要体现在下面几个方面：
1、参与体内能量代谢
维生素B2是参与能源代谢的辅酶中不可缺少的组成部分。和它的近亲维生素B1一样，维生素B2在某些代谢反应中，对能量的产生起着至关重要的作用，特别是碳水化合物转化为糖的反应，还有一些维生素和矿物质的代谢也需要维生素B2的参与。维生素B2还是组织呼吸以及从碳水化合物、氨基酸和脂肪中生成能量所必需的。
2、促进皮肤、眼睛、肌肉、神经、心脏健康，包括抑制白内障的发生
维生素B2可以维持正常身体组织的繁殖、生长和修复，比如皮肤、眼睛、毛发、指甲、结缔组织等，从而促进它们的健康，对于眼睛可以起到保护视力的作用。另外，维生素B2有助于治疗偏头痛、白内障、类风湿性关节炎以及一些皮肤疾病，比如痤疮、皮炎、湿疹等。
3、增强免疫力，提高机体修复能力
维生素B2可以产生抗体，是增强免疫系统抵抗疾病能力必需的，有助于维持人体一个适当的新陈代谢环境，通过加强免疫抗体系统来支撑人体抗感染的第一道防线。此外，体内额外的维生素B2可以促进身体良好的修复作用，可以加速烧伤和其它受伤组织的愈合。
4、促进铁吸收，预防贫血
在治疗缺铁性贫血中，维生素B2可以提高铁补充剂的有效性，促进铁的吸收，维生素B2缺乏会损害铁的吸收和利用引起贫血。
5、将色氨酸和氨基酸转化为烟酸
色氨酸和氨基酸转化为烟酸的过程中，需要维生素B2和维生素B6的参与，缺乏维生素B2会影响到它们的转化效率，从而使得烟酸在体内缺乏导致各种缺乏症状。
6、在维生素A的协助下维护消化系统粘膜
维生素B2可以在维生素A的协助下可以维护消化系统粘膜的健康，并且能治疗口腔等粘膜疾病。
7、对胎儿的健康发展
维生素B2是不是正常胎儿发育必需的虽然并没有确定，但是很清楚的是，通过孕妇的饮食提供足够的维生素B2可以使得出生儿拥有更好的智慧。而且维生素B2如果缺乏，会影响到蛋白质的代谢，如果孕妇在早期缺乏有可能阻碍胎儿软骨的形成，使得胎儿骨骼畸形等症状，
8、治疗一些神经系统疾病
维生素B2可以保护神经系统，所以，它在治疗一些神经系统疾病中有一定的作用，比如说麻木和刺痛、阿尔茨海默病、癫痫、多发性硬化症，甚至是焦虑、压力和神经系统疲劳中都可以发挥一定的作用。
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