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钙元素的作用

最近更新:2012-01-09 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 
     钙享有“生命元素”之称。钙是人体内最丰富的矿物质,参与人体整个生命过程,是人体生命之本。对骨骼的生长发育起着重要作用,可谓骨骼健康的基石。钙元素在人体生理代谢中,担负着信使的重任,几乎参加与所有细胞活动中。钙元素直接调节神经和肌肉的兴奋性。下它在人体中起着自身所能支持的各种作用。钙元素的作用主要有以下几个方面:

     钙元素对神经和肌肉的作用

     在细胞水平上,钙作为神经兴奋和肌肉收缩之间的耦联因子,促进神经介质释放和内外分泌腺分泌激素、血液的凝固的调节剂,传导神经冲动,维持心跳节律。钙有镇静作用,当体液中钙浓度降低时,神经和肌肉的兴奋性增高,肌肉出现自发性收缩,严重时出现抽搐,当体液中钙浓度增加时,则抑制神经和肌肉的兴奋性。如果饮食中摄入的钙缺少,使得镁含量低,这种阻断作用就会受到抑制,神经细胞被激活的快,导致触发肌肉紧张、肌肉酸痛、肌肉痉挛和肌肉疲劳的症状。

     钙元素对于骨质形成的作用

     人体中的钙元素大约有一半是存在于骨骼当中,由此也可以知道钙对于骨骼形成的重要性。钙元素对于骨骼的物理结构有很大帮助,影响着骨基质和骨矿物质的代谢,钙元素含量减少的话会影响到固执的形成,使得骨晶体变大变脆。如果血液中的钙元素缺乏,引起的较为常见的症状是骨骼、牙齿发育不正常,骨质疏松、骨质软化、血凝不正常、流血不止、佝偻等多种病症。这些都会导致骨质流失的增加。

     钙元素对维持细胞的生存和功能的作用

     细胞分裂繁殖,数目渐增,与单细胞渐渐改变功能,都需要钙元素的参加。细胞的单个功能和相互联络的网络都不能缺少钙,甚至老化、疾病、死亡都可以用钙的平衡说明。钙自细胞外进入,唤醒细胞开始工作,否则细胞一直保持睡眠状态。钙进入细胞,发出电波,和布满全身的神经纤维,形成人体情报网络,信息的输入经过钙的活动才传到身体各部位。内分泌腺细胞分泌激素时也必需由钙经过血液,到器官中传递信息。充分摄入钙质,细胞才能保持健康活跃,人也才能蓬勃和有朝气。

     钙元素的其它作用

     钙是是多种酶的激活剂,身体中的许多化学反应涉及到酶,酶是帮助引发化学反应的特殊蛋白质,而300多种在体内的酶要发挥功能都需要钙的参与,由于这个原因,钙这种矿物质元素是的只能是多样的。钙是参与蛋白质、碳水化合物和脂肪代谢中不可缺少的元素。钙有助于基因功能的正常发挥。只有保证钙充足供应的基础上才能使得一些物质储存在我们的肌肉细胞中,维持肌肉的正常。

     钙的新陈代谢作用是十分多元化的,所以身体的各个系统几乎都会受到钙元素的影响,人体的呼吸系统、神经系统、消化系统、内分泌、血液循环、肌肉组织、骨骼组织、泌尿、免疫等系统,正常代谢功能都需要钙元素的参与。

     钙元素的作用主要体现在以上几点,是人体中不可缺少的一种矿物质,所以平时的饮食中要注意钙元素的补充哦。
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