以口蘑为辅料的菜谱

辣味雀丁

主料: 麻雀 1500克

辅料: 鸡蛋清 50克冬笋 15克口蘑 10克虾米 10克淀粉(玉米) 20克

调料: 盐 1克料酒 10克味精 1克大葱 5克辣椒油 15克香醋 5克酱油 5克姜 5克白砂糖 5克香油 10克猪油（炼制） 50克

黄焖鸡腰

主料: 鸡腰子 500克

辅料: 口蘑 50克菜花 50克

调料: 植物油 50克白砂糖 10克甜面酱 10克酱油 5克料酒 5克大葱 5克盐 3克大葱 5克姜 3克

莴苣豆干炒酱

主料: 莴笋 200克豆腐干 100克

辅料: 口蘑 50克

调料: 姜 2克甜面酱 25克酱油 1克盐 1克白砂糖 7克香油 10克黄酒 2克色拉油 25克

口蘑扒菜心

主料: 油菜心 500克

辅料: 口蘑 100克

调料: 盐 5克淀粉(玉米) 5克鸡油 3克

口蘑椒油小白菜

主料: 小白菜 250克

辅料: 口蘑 50克

调料: 酱油 10克盐 3克味精 3克淀粉(玉米) 15克花椒 10克香油 40克

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