- 营养信息
- 热量(大卡)374.25
- 碳水化合物(克)54.85
- 脂肪(克)5.8
- 蛋白质(克)47.76
- 维生素A(微克)515
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)180
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)12.97
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)3100
- 硫胺素(毫克)0.27
- 核黄素(毫克)0.63
- 叶酸(毫克)0
- 烟酸(毫克)47.86
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)277.4
- 钙(毫克)711
- 铁(毫克)25.65
- 锌(毫克)10.71
- 铜(毫克)6.19
- 锰(毫克)7.13
- 钾(毫克)4157.1
- 磷(毫克)1851.25
- 钠(毫克)2250.06
- 硒(微克)4.04
烹饪方法
1. 将口蘑打上花刀，用开水焯透；2. 将菜心洗净，从根部切十字切口；3. 炒勺内放入清汤、精盐，烧开后放入菜心，口蘑煨2分钟；4. 然后加入味精、水淀粉勾芡，淋上鸡油，盛入盘中即可。
健康提示
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