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什么是枸杞

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        枸与杞原来是两种树名,因枸杞棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之曰“枸杞”。枸杞是茄科蔓生灌木,夏秋季节开漏斗状的紫红色花朵,随后结出卵圆形的果实,色如玛瑙,形似耳坠,故又有“红耳坠”之称。

枸杞的功效及作用

      枸杞子作为补品,在唐宋时期就开始盛行,并被做成各种美味药膳。唐朝宰相房玄龄和杜如晦,协助唐太宗李世民治理天下,终因操劳过度而身体羸瘦、头晕目眩,后来服用“枸杞银耳羹”而康复。
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