富含钾元素的食物
最近更新：2012-03-12 编辑：小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载钾元素是维持生命不可或缺的必需物质。具有调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡、协助肌肉正常收缩。此外钾元素还有降血压、维持稳定血压的作用。在日常的饮食中可以多摄取些富含钾的食物，而富含钾的食物有哪些呢？
在所有的食物中，猪肚含钾量最高，每100克的猪肚中含钾450克，居各种食物之冠，其它富含钾的食物可以从五类食物中给出：谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、肉类
谷物类：小米、糯米、白玉米、小麦胚芽；
豆类：黄豆、青豆、绿豆、毛豆、豌豆；
蔬菜类：雪里红、青苋菜、香菜、菠菜、油菜、鲜辣椒、紫菜、海带；
水果类：香蕉、核桃、蕃茄、硬柿、桂圆、香瓜、枣子、橙子、芒果；
肉类：鸡肉、羊肉、猪肚、牛肝、牛肉、猪肾、刀鱼、沙丁鱼等；
上面介绍的这些食物都是可以很好的给人体补充钾的食物，在日常生活中可以多加摄取，保证钾的充足供给，维持身体健康。
下面给大家介绍一些常见的食物中钾的含量（其中食物的量是100克）：
莲子：2057毫克
玉米片(干)：2260毫克
黄豆：1810毫克
紫菜：1640毫克
干贝：1579毫克
萝卜(干):1388毫克
冬菇:1320毫克
绿豆:1298毫克
蚕豆:1278毫克
冬菜:1240毫克
花椒:1146毫克
慈菇 :1003毫克
需要补充钾的人群可以多吃点上面列举的食物。
钾有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。大家在日常饮食中注意通过这些食物补充钾元素，特别是高血压患者，更加应该增加钾元素的摄入量。
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