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富含钾元素的食物

最近更新:2012-03-12 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 
     钾元素是维持生命不可或缺的必需物质。具有调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡、协助肌肉正常收缩。此外钾元素还有降血压、维持稳定血压的作用。在日常的饮食中可以多摄取些富含钾的食物,而富含钾的食物有哪些呢?

     在所有的食物中,猪肚含钾量最高,每100克的猪肚中含钾450克,居各种食物之冠,其它富含钾的食物可以从五类食物中给出:谷物类、豆类、蔬菜类、水果类、肉类

     谷物类:小米、糯米、白玉米、小麦胚芽;

     豆类:黄豆、青豆、绿豆、毛豆、豌豆;

     蔬菜类:雪里红、青苋菜、香菜、菠菜、油菜、鲜辣椒、紫菜、海带;

     水果类:香蕉、核桃、蕃茄、硬柿、桂圆、香瓜、枣子、橙子、芒果;

     肉类:鸡肉、羊肉、猪肚、牛肝、牛肉、猪肾、刀鱼、沙丁鱼等;

    上面介绍的这些食物都是可以很好的给人体补充钾的食物,在日常生活中可以多加摄取,保证钾的充足供给,维持身体健康。

     下面给大家介绍一些常见的食物中钾的含量(其中食物的量是100克):
     莲子:2057毫克
     玉米片(干):2260毫克
     黄豆:1810毫克
     紫菜:1640毫克
     干贝:1579毫克
     萝卜(干):1388毫克
     冬菇:1320毫克
     绿豆:1298毫克
     蚕豆:1278毫克
     冬菜:1240毫克
     花椒:1146毫克
     慈菇 :1003毫克

     需要补充钾的人群可以多吃点上面列举的食物。

     钾有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时,钾具有降血压作用。大家在日常饮食中注意通过这些食物补充钾元素,特别是高血压患者,更加应该增加钾元素的摄入量。
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