维生素C是一般人普遍会食用的营养保健品，不论上班族、女性，或是儿童、青少年都常常需要补充维生素C。但维生素C能发挥什么作用帮助人体健康？我们又该如何补充，才能使维生素C达到最佳的利用率？

维生素C的生理功能

维生素C是大家广为熟悉的营养素，别名为抗坏血酸，可参与体内许多生理代谢，主要可分为：
1.维持身体健康的防护：维生素C是构成细胞间质的主要成分，可以维持细胞排列的紧密性。
2、参与氧化还原反应：维生素C是体内参与氧化还原反应重要的水溶性营养素，可以调节生理机能，减少有害物质的干扰。
3、协助胶原的形成：可促进体内胶原的合成，维持结缔组织的健全。
4、促进矿物质吸收：维生素C可以维持骨骼及牙齿的生长，并参与红血球形成的铁等矿物质吸收。

维生素C易获得也易流失

其实维生素C广泛存在于我们每天食用的各种蔬菜与水果当中，像是芭乐、柳丁、葡萄柚、绿色蔬菜、针叶樱桃等，甚至有些特殊的水果，其维生素C含量更高，例如一颗7公克青绿色的针叶樱桃，约可以提供150~200毫克的维生素C，是芭乐的50倍，柳丁的50~80倍。

虽然维生素C很容易获取，但由于它是水溶性维生素，在体内的利用与代谢速度较一般营养素快，再加上我们可能高估从饮食中摄取的维生素C含量，因为食物的保存时间、烹调方法，都会大大影响原本食物中维生素C的含量。举例来说，从超商买了一把冷冻蔬菜，回家后切段、快炒，可能已经剩下23%的维生素C，如果再经过体内运作、消化，可以被吸收的维生素C可能就所剩无几了，因此一天当中，我们需要常常透过额外的营养保健食品来补充维生素C。

Tips：维生素C受到不同烹调方式的破坏程度：
*冷冻蔬菜比新鲜蔬菜少了50%以上
*蔬菜切块后维生素C流失8%
*大火快炒可能流失50%
*汆烫可能会流失50~80%
*烹煮时间超过十分钟，又会破坏40%

天然成分好吸收

由于纽崔莱明瞭维生素C对人体的重要性，它有许多其它营养素不可取代的生理功能，因此秉持萃取天然菁华的原则，在维生素C营养片中添加独特针叶樱桃浓缩素，让身体吸收维生素C的同时，也能摄取到许多天然的植物营养，比合成维生素C含有更多有益人体健康的营养成分；此外，也添加天然的柑橘生物类黄酮，协助维生素C的吸收与利用。纽崔莱以天然原料作为维生素C的来源，让体内的生物利用率是合成维生素C的1.63倍。

纽崔莱长效科技让维生素C更升级

一般维生素C营养片在摄取2小时之内，会在体内消化、吸收，也是人体利用率达到最高峰的状态，但2小时之后就要继续补充，才能让体内的维生素C浓度回复到正常标准，使身体持续利用这些维生素C进行生理代谢与机能运作。

但由于现代人生活忙碌，为了解决时时补充所造成的不便，并加场营养素在体内作用的时间，纽崔莱已经研发出特殊长效技术，让维生素C的补充品升级了，你只要轻松补充，就可以让维生素C长时间维持在体内长达8小时之久，让你每分每秒都健康有活力。

含针叶樱桃的维生素C与合成维生素C之比较

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