2012-07-03
炎炎夏日 莫让营养付“水”流
灿烂的夏日,是一个活力盛放的季节。七月流火的热浪,阻不住心底迸发的热情,人们走出户外,享受阳光,享受运动,也享受挥汗如雨的酣畅。
热浪易汗,补水进行时
夏天,在早晨的凉爽过后,基本上一天就都处在较高气温中了。高温天气下,人的第一个生理反应,就是流汗,通过流汗,为身体散发热量、调节体温。如果人们要进行户外工作或活动,身体活动加上太阳照射,流汗量更会大增,用不了多久,便会感到口渴,这时就要及时补充水分。一般而言,在运动后每15分钟到半小时。因为等到口渴,其实已是身体缺水的严重“抗议”了。
汗“失”营养,补水还需补营养
夏天流汗多,需多喝水,这是普通的生活常识。但我们身体更深层的“体渴”,则是许多人不了解及容易忽视的。汗液,表面看起来是水,实慢它里面包含了许多种成分,一些人体所需的营养物质,就夹在其中随汗流走。如果不注意适时补充这些流失的营养素,就会为健康带来隐患。随汗流失的营养物质主要有两大类:
水溶性维生素
水溶性维生素就是能够在水中溶解的维生素,主要有B族维生素和维生素C两种。当水溶性的B族维生素和维生素C被吸收到人体后,除满足人体新陈代谢等生理功能的正常消耗外,余下的就会随着汗液、尿液等排出体外,不能在体内储存,也不能在人体内合成,需要从外部摄入。如果摄取的量过少,则可较快出现缺乏的症状。夏天流汗量多,在夏天的饮食中,要特别注意多吃些含水溶性维生素丰富的食物,如新鲜的水果、蔬菜及末精制的谷类等,但现实中水溶性维生素比较易在食物的不当运输、加工、烹调、储藏的过程中受到破坏和丢失,因此食物之外还可额外食用纽崔莱天然B族维生素片及纽崔莱维生素C片,以补不足。
无机盐
随汗液流失的主要无机盐有钠、钾、钙等,对于一般少量的流失,靠体内的储存即可维持平衡,所以一般的短时间运动或流汗后只需补充水分即可。但如果时间较长的户外工作或运动,因汗流量大,无机盐损失较多,则要考虑进行适当补充,如喝点淡盐水,并注意钙质的补充。夏天补充钙质有多方面的好处,因为除了汗液中会流失一些钙质需要弥补外,夏天人们的活动往往较多,运动能促进骨骼生长,维持身体机能,而充分的阳光照射也能促进钙质的吸收。因此,可以说夏季是补钙健骨的黄金季节。
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