以鸡腿蘑(干) 为主料的菜谱

冰城山珍砂锅

主料: 榛蘑(干) 50克鸡腿蘑(干) 50克口蘑 50克冻豆腐 200克黄花菜（干） 50克

辅料: 菠菜 25克火腿 25克

调料: 猪油（板油） 30克盐 5克花椒 5克姜 10克味精 5克大葱 10克

双冬炒鸡腿菇

主料: 鸡腿蘑(干) 250克

辅料: 香菇（鲜） 50克冬笋 50克

调料: 大葱 5克姜 5克花椒 3克盐 3克味精 1克黄酒 2克色拉油 20克

珍菌饺

主料: 香菇（干） 50克鸡腿蘑(干) 100克金针菇 100克平菇 100克油菜 1000克小麦面粉 350克

辅料:

调料: 盐 4克味精 1克植物油 15克香油 5克鸡蛋 75克姜 10克

茼蒿煮肉片

主料: 茼蒿 150克猪肉(瘦) 50克鸡腿蘑(干) 50克

辅料: 枸杞子 10克

调料: 色拉油 15克姜 5克盐 2克味精 1克白砂糖 3克鸡精 1克

鸡腿菇炒莴笋

主料: 莴笋 100克鸡腿蘑(干) 150克柿子椒 30克

辅料:

调料: 盐 2克植物油 15克味精 2克蚝油 10克淀粉(玉米) 10克姜 5克大葱 5克

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