- 营养信息
- 热量(大卡)2008.68
- 碳水化合物(克)381.4
- 脂肪(克)28.5
- 蛋白质(克)124.26
- 维生素A(微克)1216.8
- 维生素B6(毫克)0.34
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)364.9
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)21.64
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)6267
- 硫胺素(毫克)2.51
- 核黄素(毫克)4.17
- 叶酸(毫克)1062.97
- 烟酸(毫克)57.26
- 胆固醇(毫克)438.75
- 镁(毫克)629.55
- 钙(毫克)1289.58
- 铁(毫克)29.65
- 锌(毫克)14.07
- 铜(毫克)3.08
- 锰(毫克)6.62
- 钾(毫克)7598.6
- 磷(毫克)2118.54
- 钠(毫克)2414.32
- 硒(微克)63.86
珍菌饺 的热量和减肥功效
主料：香菇（干） 50克 鸡腿蘑(干) 100克 金针菇 100克 平菇 100克 油菜 1000克 小麦面粉 350克
辅料：
调料：盐 4克 味精 1克 植物油 15克 香油 5克 鸡蛋 75克 姜 10克
分享：
烹饪方法
1.干香菇放入温水中泡开；金针菇去掉根；将泡开的香菇去蒂切成粒。 2.平菇放入沸水锅中焯水后捞出；鸡腿菇放入沸水锅中，焯水后捞出。 3.金针菇放入沸水锅中，焯水后捞出；油菜也放入沸水锅中，焯水后捞出冲凉。 4.将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒。 5.油菜切成细粒，再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅。 6.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。 7.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
健康提示
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