主料:茼蒿 150克 猪肉(瘦) 50克 鸡腿蘑(干) 50克
辅料:枸杞子 10克
调料:色拉油 15克 姜 5克 盐 2克 味精 1克 白砂糖 3克 鸡精 1克
1. 茼蒿去老叶,洗净; 2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝; 3. 鸡腿菇切成片,洗净; 4. 枸杞用开水泡洗干净; 5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出; 6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅; 7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开; 8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
1. 我们在涮火锅时常吃茼蒿,因为这种植物能促进新陈代谢,减少皮下脂肪堆积。 2. 瘦肉脂肪含量低,吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦!