禾木本草库

富含硒元素的食物有哪些

最近更新:2012-05-29 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
 
     硒是人体所必需的有益的营养元素,硒具有抗氧化、提高免疫力、预防癌症的作用。但是它摄入量低,相应器官例如肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率就会高。世界上富硒地区很少,任何人都可能缺硒,在日常的饮食中可以多摄取富含硒的食物,富含硒的食物有哪些呢?

     在所有食物中蛋类含硒量多于肉类,每100克鹅蛋含硒33.6微克,每100克海参含硒就高达139.57微克,其它富含晒的食物可以分成豆类、肉类、蛋类、水产类和果蔬类。
 
     含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克/100克)

     豆类

      炒白南瓜子(27.03),红花豆(19.05),虎皮芸豆(9.75),花豌豆(9.72),黄豆(6.16),红芸豆(4.61),蚕豆(4.29),绿豆(4.28),花生仁(3.94),北豆腐(2.62),南豆腐(1.55)。

     肉类

     猪肾(腰子) (111.77),牛肾(腰子)(70.25),鸭肝(52.27),鸡肝(38.55),火鸡肝(36.00),牛肉(瘦)(10.55),鸡胸肉(10.50),猪肉(瘦)(9.50),羊肉(瘦)(7.18)。

     蛋类

     鹌鹑蛋(25.48),白皮鸡蛋(16.55),红皮鸡蛋(14.98)。

     水产类

     中国鲎(113.50),虾皮(74.43),红娘鱼(59.75),鲐鱼(鲐巴龟)(57.98),鲅鱼(巴鱼)(51.81),海虾(56.41),鲮鱼(48.10),大黄鱼(42.57),青鱼(37.69),带鱼(36.57),鲈鱼(33.06),河虾(29.65),海鳗 (25.85)等。

     果蔬类

     魔芋精粉(350.15),苜蓿(8.53),红菜苔(8.43),白菜苔(菜苔、菜心) (6.68),鲜龙牙豆(玉豆)(5.60),大蒜(紫皮)(5.54),鲜龙豆(4.06),瓢儿白(菜)(3.40),胡萝卜(黄)(2.80),木耳菜(落葵) (2.60),毛豆(青豆)(2.48)等,相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

     上面介绍的这些食物都是可以很好的给人体补充硒的食物,需要补充钙的人群可以多加摄取,保证硒的充足供给,维持身体健康,需要指出的是食品中硒含量高,并不等于人对其吸收就高。
上一篇:缺乏晒元素的症状    下一篇:葡萄籽提取物的美容护肤功效 有用:顶一下(累计14 没用:踩一下(累计6 我也要收藏 复制网址发给朋友
  • 缺乏晒元素的症状 最近更新:2012-05-24 编辑:小A 晒有“抗癌之王”的美称,虽然在人体中含量不多,但它却决定了生命的存在,对健康有巨大的作用。如果人体缺硒,会出现健康问题,甚至还有可能引发癌症。硒在预防癌症、预防心脑血管、提高免疫力功能上有不可磨灭的功绩。威胁人类健康和生命的四十多中疾病,都于人体缺硒有关。人体缺硒会出现哪些症状呢? 查看详细>>
  • 硒元素是什么 最近更新:2012-04-18 编辑:小A 硒是常见的一种化学物质,硒决定了生命的存在,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的,人体不能自身合成,需要通过食物摄入足够的硒。人体的健康及正常活动少不了硒元素的参与,那么硒究竟是什么呢? 查看详细>>
  • 硒元素的作用 最近更新:2012-04-13 编辑:小A 硒元素是人体必需的向量矿物质营养素,人体内无法合成,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中,会随精液一起排出体外。大家对晒元素可能比较陌生,往往会忽视掉晒元素的作用,也很少有人真正了解晒这种元素,下面小编为大家介绍硒这种元素让大家更全面了解晒。 查看详细>>
目前市场销售最好的硒元素产品推荐如下

禾木本草库分类
浏览次数:29653次
编辑次数:1次
最近更新:2012-05-29
本栏主编介绍:
小A毕业于中医药大学食品科学专业。持有中国营养师二级证书。给用户提供精准内容是我们的最大的愿望,若对本页内容持有异议,请联系我们以便改正,主编邮件地址:xiaoa@126.com