桑葚的功效

1、乌发美容
      桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。



2、健体美颜
      桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。
3、对老年人的作用
      桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
4、对儿童的作用
       一是桑椹能治疗儿童智力下降。不少儿童由于锰和锌的缺乏，造成智力发育迟缓，出现学习能力降低、迟钝和嗜睡等症状。天然果实桑椹中含有丰富的锰，中药白术含丰富的锌，用桑椹配合白术食用，对纠正儿童智力降低有重大意义。二是桑椹有预防动脉硬化作用。动物实验结果已经证实，锰对心血管系统具有保护作用，由此可见，患有动脉硬化的中老年人，常食桑椹颇宜。
 5、其实桑葚还可以去皱，介绍个方法给大家，不妨试试：
      原料：桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。
      做法：将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置锅中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖。