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罗汉果对人体的作用

最近更新:2013-05-17 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
         罗汉果含有人体所需要的多种营养成分,能提高人体的抵抗能力和免疫能力。还含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸,可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。

      罗汉果炮制的凉茶,久负盛名。在干果两头各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,果内各种营养成分被水溶解,即成一杯色泽红润、味道甘甜。气味醇香的保健养生饮料。夏日时节暑热熏蒸,多饮点罗汉果茶大有裨益。罗汉果还可以作为调味品用于炖品、清汤。《岭南采药录》载:“罗汉果理痰火咳嗽,和猪精肉煎汤服之。”在煲汤里放上1枚罗汉果,可令整锅汤清润甘甜,并有清肺润肠的效果。此外,罗汉果也用于制作糕点、糖果、饼干等保健品。

     选用罗汉果时,以形圆、个大、完整、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳,并应放在通风干燥处储藏,注意防霉,防蛀。凡发霉,生虫,摇之有响声者,质次。若内表面已不呈疏松均匀的海绵状,或已呈灰黑色,则不堪药用。
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  • 什么是罗汉果 最近更新:2013-05-16 编辑:小A 罗汉果味甘、性凉、有清热润肺、止咳化痰、润肠通便之功效,常用于预防呼吸道感染及胃肠保健,临床常用它来治疗咽喉炎、百日咳、急慢性支气管炎、扁桃体炎等症,对鼻咽癌、喉癌、肺癌等患者放疗后出现的咽干口渴、干咳、低热亦有缓解效果。 查看详细>>
  • 罗汉果的家用食谱 最近更新:2013-05-18 编辑:小A 用料:罗汉果(打碎)、麦冬各20克,粳米100克,红糖适量。 制作:罗汉果、麦冬水煮3次,取汁备用;粳米洗净,加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入药汁稍煮片刻,用红糖调味食用,每日2次,早晚服。 查看详细>>
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