神经型食物中毒
（别名：肉毒中毒）
病因
（一）传染源:家畜。家禽及鱼类为传染源。
（二）传播途径:主要通过食物传播。多见于腌肉。腊肉。猪肉及制作不良的罐头食品。部分地区曾因食用豆豉。豆瓣酱。臭豆腐及不新鲜的鱼。猪肉。猪肝而发病。
（三）易感性:普遍易感。不引起人与人之间传染。
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