禾木本草库

什么是花椰菜

最近更新:2013-03-23 编辑:小A 复制网址发给朋友 我也要收藏 word文档下载
       花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
      原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
上一篇:花椰菜的食疗作用    下一篇:什么是九层塔 有用:顶一下(累计0 没用:踩一下(累计0 我也要收藏 复制网址发给朋友
  • 花椰菜的食疗作用 最近更新:2013-03-23 编辑:小A 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。 查看详细>>
更多与花椰菜相关文献:

禾木本草库分类
浏览次数:2154次
编辑次数:1次
最近更新:2013-03-23
本栏主编介绍:
小A毕业于中医药大学食品科学专业。持有中国营养师二级证书。给用户提供精准内容是我们的最大的愿望,若对本页内容持有异议,请联系我们以便改正,主编邮件地址:xiaoa@126.com