以蘑菇(鲜蘑) 为主料的菜谱

素色拉

主料: 土豆（黄皮） 30克苹果 30克竹笋 30克蘑菇(鲜蘑) 30克胡萝卜 30克鸡蛋 30克青豆 30克

辅料:

调料: 色拉油 100克芥末 3克醋 3克盐 6克白砂糖 2克味精 2克

蘑烧冬瓜

主料: 冬瓜 500克蘑菇(鲜蘑) 100克

辅料:

调料: 淀粉(蚕豆) 5克料酒 5克味精 2克盐 3克大豆油 15克

蘑菇冬瓜汤

主料: 冬瓜 120克蘑菇(鲜蘑) 80克

辅料:

调料: 盐 3克

蘑菇炒绿豆芽

主料: 蘑菇(鲜蘑) 375克绿豆芽 250克

辅料:

调料: 姜汁 7克酱油 15克香油 2克胡椒粉 2克盐 3克白砂糖 4克淀粉(豌豆) 15克色拉油 20克

蘑菇炒莴笋

主料: 蘑菇(鲜蘑) 300克莴笋 300克

辅料:

调料: 植物油 20克大葱 8克姜 5克料酒 10克盐 3克味精 1克香油 2克

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