银杏中毒
(别名:白果中毒)
银杏中毒的介绍银杏中毒的介绍
毒理 白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸,种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒吸收后损害神经系统,出现先兴奋后抑制症状,并损害末梢神经,引起功能障碍。白果酸和银杏毒有溶血作用。毒素溶于水,通过肾脏排泄。 临床表现 多在食后3~4小时内发病,短者1小时,长者14小时,严..
为防止银杏中毒。医生提醒:切忌过量食用或生食。婴儿勿食。银杏的有毒万分易溶于水。加热后毒性减轻。所以食用前可用清水浸泡1小时以上。再加热煮熟。均可大大提高食用银杏的安全。如发现中毒症状。要及时到医院就诊。
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