亚硝酸盐中毒
（别名：暂无相关信息）
病因
日常生活中引起亚硝酸盐中毒的主要原因有：
1。误将亚硝酸盐当食盐用。
2。“工业用盐”用作食盐。
3。食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品。泡菜及变质的蔬菜可引起中毒。
4。饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水。蒸锅水。亦可引起中毒。
5。肉制品加工时超量用亚硝酸盐。可导致食用者中毒。
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