检查
由中毒食品和患者吐泻物中检出占优势。且生化及血清学型别相同的变形杆菌。
取患者急性期和恢复期(中毒后12～15d)的血清。用分离的菌株做血清凝集效价测定。恢复期 滴度高于急性期滴度四倍。即有诊断意义。同时以健康人做为对照。应为阴性。
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