以发菜（干）为主料的菜谱

发菜鱼丸汤

主料: 发菜（干） 15克白菜 200克芋头 100克

辅料: 小麦面粉 30克

调料: 盐 8克姜汁 5克花生油 50克

大枣发菜汤

主料: 发菜（干） 20克枣（干） 10克

辅料:

调料:

氽发菜三丝

主料: 鸡胸脯肉 50克鸡蛋黄 180克发菜（干） 10克

辅料:

调料: 酱油 10克黄酒 10克

氽发菜卷

主料: 发菜（干） 100克

辅料: 香菇（鲜） 50克冬笋 50克虾仁 50克

调料: 酱油 10克料酒 10克盐 4克姜汁 5克香菜 5克

配发菜

主料: 发菜（干） 25克虾仁 200克

辅料: 淀粉(蚕豆) 13克肥膘肉 50克火腿 25克油菜心 50克

调料: 葱汁 10克姜汁 5克盐 5克胡椒粉 1克味精 1克香油 2克猪油（炼制） 30克

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