- 营养信息
- 热量(大卡)217.64
- 碳水化合物(克)26.99
- 脂肪(克)5.55
- 蛋白质(克)16.12
- 维生素A(微克)71.09
- 维生素B6(毫克)0.01
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)2.87
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)3.18
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)21.28
- 硫胺素(毫克)0.09
- 核黄素(毫克)0.42
- 叶酸(毫克)2.4
- 烟酸(毫克)4.17
- 胆固醇(毫克)250
- 镁(毫克)185.82
- 钙(毫克)364.83
- 铁(毫克)28.13
- 锌(毫克)24.03
- 铜(毫克)20.42
- 锰(毫克)3.77
- 钾(毫克)800.23
- 磷(毫克)357.57
- 钠(毫克)2513.56
- 硒(微克)217.1
烹饪方法
1.将葱切花，姜切片，蛎黄肉洗净，放入开水锅中氽一下，捞出。 2.炒锅注油烧热，下葱花、姜片爆锅，投入蛎黄肉、木耳、笋片、翻炒几下，加入料酒、酱油、盐及适量鲜汤稍加翻炒，淋上熟油，装盘即成。
健康提示
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