- 营养信息
- 热量(大卡)1491.33
- 碳水化合物(克)115.41
- 脂肪(克)107.81
- 蛋白质(克)18.87
- 维生素A(微克)4.81
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)1.58
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)47.99
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)28.4
- 硫胺素(毫克)0.12
- 核黄素(毫克)0.28
- 叶酸(毫克)10.68
- 烟酸(毫克)4.43
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)65.51
- 钙(毫克)77.18
- 铁(毫克)12.15
- 锌(毫克)2.65
- 铜(毫克)0.71
- 锰(毫克)1.44
- 钾(毫克)263.76
- 磷(毫克)182.93
- 钠(毫克)1844.83
- 硒(微克)15.97
蚂蚱上树 的热量和减肥功效
主料：粉丝 100克 香菇（鲜） 25克 蘑菇(鲜蘑) 50克 冬笋 25克 油面筋 50克
辅料：
调料：酱油 15克 姜 2克 料酒 2克 味精 2克 盐 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 15克 花生油 80克
分享：
烹饪方法
1.先将水发冬菇、蘑菇、熟笋、烤麸分别切成丝斩成末。 2.锅下花生油烧到七成热投入线粉炸至呈银白色细条，即用漏勺捞起沥油，装在盘中。 3.炒锅下花生油40克，烧到七成热，即把冬菇、蘑菇、熟笋、烤麸入锅煸炒，放进酱油、盐、姜末、料酒、味精和鲜汤烧滚后，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，起锅浇在炸好的线粉（粉丝）上面即成。
健康提示
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