- 营养信息
- 热量(大卡)817
- 碳水化合物(克)63.46
- 脂肪(克)33.68
- 蛋白质(克)89.69
- 维生素A(微克)515.79
- 维生素B6(毫克)0.01
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)10.67
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)11.31
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)1373.5
- 硫胺素(毫克)1.72
- 核黄素(毫克)1.45
- 叶酸(毫克)198.76
- 烟酸(毫克)40.58
- 胆固醇(毫克)636.3
- 镁(毫克)178.93
- 钙(毫克)238.94
- 铁(毫克)56.91
- 锌(毫克)15.11
- 铜(毫克)1.44
- 锰(毫克)2.07
- 钾(毫克)2275.48
- 磷(毫克)1010.33
- 钠(毫克)4767.05
- 硒(微克)69.73
豆芽冬菜肉饼汤 的热量和减肥功效
主料：猪肉(瘦) 280克 冬菜 40克 黄豆芽 80克 蘑菇（干） 80克 鸡蛋 70克
辅料：
调料：淀粉(玉米) 5克 姜 3克 大葱 5克 酱油 3克 盐 3克 胡椒 2克 味精 3克 香油 5克
分享：
烹饪方法
1. 猪肉洗净剁碎； 2. 蘑菇洗净去蒂，切成小粒； 3. 将肉泥、蘑菇粒全部放入盆内，加入鸡蛋液、盐、酱油、胡椒、姜末、葱花、味精、淀粉搅拌均匀； 4. 割成直径4.5厘米大的肉饼； 5. 把豆芽掐去须根； 6. 冬菜切段； 7. 放入鲜汤肉烧开，再加味精、酱油、胡椒粉、盐、盛汤盆内，再将肉饼逐一放在上面； 8. 入笼用旺火蒸熟，连盆上桌即可。
健康提示
清热生津、滋阴润燥、消除脂肪
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