- 营养信息
- 热量(大卡)2372.63
- 碳水化合物(克)240.34
- 脂肪(克)83.11
- 蛋白质(克)177.51
- 维生素A(微克)1120.75
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)302.9
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)16.59
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)2223.5
- 硫胺素(毫克)1.86
- 核黄素(毫克)1.29
- 叶酸(毫克)350.8
- 烟酸(毫克)37.16
- 胆固醇(毫克)679
- 镁(毫克)489.88
- 钙(毫克)828.77
- 铁(毫克)28.77
- 锌(毫克)19.75
- 铜(毫克)1.94
- 锰(毫克)5.51
- 钾(毫克)3832.09
- 磷(毫克)1955.97
- 钠(毫克)7533.04
- 硒(微克)283.36
鲜活鲮鱼茸粥 的热量和减肥功效
主料：稻米 250克 鲮鱼 500克 生菜（团叶） 500克 圆白菜 500克
辅料：猪肉(瘦) 250克 草菇 50克
调料：盐 15克 猪油（炼制） 50克 姜 5克 黄酒 15克 香菜 5克 大葱 10克 胡椒粉 1克 酱油 10克 香油 2克
分享：
烹饪方法
1. 洗净白米，用少许酱油、盐拌匀； 2. 锅内加水烧沸时，下米先煮粥； 3. 瘦猪肉洗净加盐稍腌，粥滚后放进粥中； 4. 鲮鱼洗净，把鱼头、鱼肚及脊骨下油锅煎香，加水熬汁倒入粥中； 5. 把鱼背肉切成薄片，用姜汁、酱油、香油、胡椒粉、酒拌匀稍腌一下，放入粥内搅匀稍煮； 6. 干草菇洗净浸透； 7. 把草菇连浸汁（细纱布滤清）放入粥内； 8. 猪肉熬烂后捞起，撕成细肉丝，放回粥内； 9. 生菜洗净切成细丝，用少许盐稍腌，使生菜变软，沥去水分，放入碗中； 10. 用熟油淋一下，和姜丝一起放入粥内，待滚沸起锅即成； 11. 食用时加香菜、葱花，撒上胡椒粉和大头菜粒。
健康提示
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