- 营养信息
- 热量(大卡)921.14
- 碳水化合物(克)97.05
- 脂肪(克)43.1
- 蛋白质(克)42.49
- 维生素A(微克)87.1
- 维生素B6(毫克)0.02
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)51.5
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)23.76
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)474.2
- 硫胺素(毫克)0.88
- 核黄素(毫克)0.56
- 叶酸(毫克)148.27
- 烟酸(毫克)9.59
- 胆固醇(毫克)82.5
- 镁(毫克)112.45
- 钙(毫克)396.13
- 铁(毫克)13.63
- 锌(毫克)5.49
- 铜(毫克)0.52
- 锰(毫克)1.97
- 钾(毫克)1399.76
- 磷(毫克)472.24
- 钠(毫克)933.53
- 硒(微克)14.83
烹饪方法
1. 雪里红切4厘米段状备用；粉丝用热水泡开后，放入微波炉内，以强微波烹煮5分钟，取出沥干，摊置大盘备用。 2. 将里脊肉丝盛入容器中，加30克净水搅拌，使之充分吸收，再加入盐、蛋白、玉米粉10克拌匀。 3. 烤锅内油3大匙，以强微波加热6分钟倒入肉丝并迅速搅拌，再加入雪里红，笋丝，盐及玉米粉10克、高汤30克，覆盖，以强微波烹煮3分钟后，撒上胡椒粉，即可盛在粉丝上。
健康提示
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