椰汁鸡
  • 营养信息
  • 热量(大卡)1604
  • 碳水化合物(克)97.46
  • 脂肪(克)59.38
  • 蛋白质(克)174.69
  • 维生素A(微克)186.8
  • 维生素B6(毫克)2.34
  • 维生素B12(毫克)0
  • 维生素C(毫克)67.2
  • 维生素D(毫克)0
  • 维生素E(毫克)1.85
  • 维生素K(毫克)0
  • 胡罗卜素(微克)43.4
  • 硫胺素(毫克)0.96
  • 核黄素(毫克)0.93
  • 叶酸(毫克)230.85
  • 烟酸(毫克)26.26
  • 胆固醇(毫克)795
  • 镁(毫克)289.53
  • 钙(毫克)92.86
  • 铁(毫克)16.76
  • 锌(毫克)10.5
  • 铜(毫克)0.54
  • 锰(毫克)0.66
  • 钾(毫克)3434.98
  • 磷(毫克)2415.51
  • 钠(毫克)4556.14
  • 硒(微克)80.71

椰汁鸡 的热量和减肥功效

主料:鸡腿 800克 土豆(黄皮) 450克

辅料:玉米面(白) 3克 牛奶 20克 椰浆 150克 洋葱(白皮) 50克

调料:肉桂粉 2克 盐 10克 白砂糖 10克

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烹饪方法

1. 洋葱洗净切丝;马铃薯去皮切成3厘米块状,泡於水中,防止变成褐色。 2. 鸡腿切小块,置放於大盘上,以强微波2分钟煮去血水 3. 取一深容器,半已煮去血水的鸡腿块中入20克玉米粉拌匀,放入洋葱丝、马铃薯块及调匀的,椰汁150克、热高汤适量、肉桂粉2克、盐10克、糖10克,再充分拌匀后,覆盖,以强微波15分钟煮熟。 4. 煮熟的鸡块加入鲜奶拌匀,覆盖以强微波2分钟烹煮后,沥出汤汁,汤汁再以强微波3分钟煮滚,拌入米粉15克、水15克勾芡,最后将汤汁淋在鸡块上即可。

健康提示