- 营养信息
- 热量(大卡)434.47
- 碳水化合物(克)80.12
- 脂肪(克)4.34
- 蛋白质(克)20.49
- 维生素A(微克)26.4
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0.18
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)1.22
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)0
- 硫胺素(毫克)0.49
- 核黄素(毫克)0.16
- 叶酸(毫克)4.86
- 烟酸(毫克)4.51
- 胆固醇(毫克)48.6
- 镁(毫克)52.87
- 钙(毫克)46.04
- 铁(毫克)5.46
- 锌(毫克)3.29
- 铜(毫克)0.28
- 锰(毫克)1.48
- 钾(毫克)286.51
- 磷(毫克)236.68
- 钠(毫克)39.92
- 硒(微克)8.36
烹饪方法
1. 先将发菜、蚝豉洗净，瘦猪瘦肉剁烂，制成肉丸。 2. 用沙锅加适量清水煮沸，放入粳米、发菜、蚝豉，一同煮至粳米开花，再加入肉丸同煮至粥成。 用法：每日服1剂，分数次食用。
健康提示
1. 滋阴潜阳，润肠通便。 2. 适用于高血压、动脉硬化、老年性便秘等症。 高血压病调理药膳
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