- 营养信息
- 热量(大卡)616.85
- 碳水化合物(克)29.82
- 脂肪(克)39.84
- 蛋白质(克)72.97
- 维生素A(微克)936
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)0
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)13.74
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)0
- 硫胺素(毫克)0.48
- 核黄素(毫克)1.12
- 叶酸(毫克)453.26
- 烟酸(毫克)22.96
- 胆固醇(毫克)2340
- 镁(毫克)123.75
- 钙(毫克)310.28
- 铁(毫克)17.8
- 锌(毫克)8.94
- 铜(毫克)3.55
- 锰(毫克)3.16
- 钾(毫克)2172.25
- 磷(毫克)1347.84
- 钠(毫克)1789.64
- 硒(微克)57.4
烹饪方法
1.口蘑放温水中泡透,捞出洗净,沥水,放入碗内,加适量鸡汤后,上蒸锅蒸熟,把鸡蛋煮熟,取蛋清切成小条.2.炒锅上火,下鸡汤,放入蒸好的口蘑,烧开时再加精盐,蛋清片,味精,用淀粉勾芡,淋上香油,即可食用.
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