- 营养信息
- 热量(大卡)246.51
- 碳水化合物(克)26.1
- 脂肪(克)6.73
- 蛋白质(克)23.9
- 维生素A(微克)4.9
- 维生素B6(毫克)0
- 维生素B12(毫克)0
- 维生素C(毫克)1.95
- 维生素D(毫克)0
- 维生素E(毫克)53.84
- 维生素K(毫克)0
- 胡罗卜素(微克)29.5
- 硫胺素(毫克)0.34
- 核黄素(毫克)1.06
- 叶酸(毫克)0.04
- 烟酸(毫克)7.47
- 胆固醇(毫克)0
- 镁(毫克)460.4
- 钙(毫克)231.15
- 铁(毫克)22.72
- 锌(毫克)5.26
- 铜(毫克)1.68
- 锰(毫克)3.64
- 钾(毫克)1276.9
- 磷(毫克)499.5
- 钠(毫克)11532.02
- 硒(微克)4.02
烹饪方法
1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。 2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。
健康提示
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